管理栄養士

食事を楽しみにしている利用者様に、「美味しい」と喜んでいただけるように、調理師の方々と一緒にアイディアを出し合いながら、旬の食材と郷土料理、山形の特産物を積極的に取り入れた献立をたて、利用者の皆様にお食事を提供しております。

 

季節、イベントに合わせたお食事

• 毎月１回、旬の食材を使用し、季節感を楽しむ「行事食-お楽しみ献立」を提供しています！
• 「季節の手作り和菓子」を地元の和菓子店にお願いし、毎月の行事食のおやつとして提供している他、誕生会にケーキを提供しています。
• お正月・節分・ひな祭り・子供の日・敬老の日・クリスマスなどイベントに合わせたお食事も用意しています！
• 毎年２回〜３回バイキングを実施しています。
• デイサービスをご利用の利用者様に、様々なお菓子を詰め合わせにした「袋詰めお菓子」を提供しています。

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普段のお食事例

• 毎週１回、ご飯食とパンもしくは麺を選択できる選択食を提供しています。パンは、地元のパン屋さんに焼いて頂いています。

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