寒さも徐々に緩み始め、積もった雪も少しずつ解け出し、春の足音を感じられるようになりました。　
　本日の昼食は、行事食の中でも人気の「生寿司バイキング」でした。
利用者様からは、「コロナで店にも行けず、久しぶりに寿司を食べることができてよかった。」「独り暮らしで、寿司はなかなか食べれないので、今日はうれしい！」との感想をいただきました。

＜生寿司バイキング＞
・生寿司（まぐろ、サーモン、穴子、玉子、いなり）
・ひじきの豆腐揚げ
・すまし汁（手毬麩、長ねぎ）
・果物（パイン＆オレンジ）

R3年2月行事食