9月の第3月曜日は、敬老の日でした。国民の祝日に関する法律では、「多年にわたり社会につくしてきた老人を敬愛し、長寿を祝う日」とされています。
 今日この日の昼食は、敬老の日にちなんだ行事食「敬老の日お祝い御膳」でした。きのこや南瓜、あけびなど秋の食材をふんだんに使った季節を感じられるメニューで好評をいただきました。 職員一同、利用者様の健康を願いながら配膳させていただきました。

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 〈敬老の日お祝い御膳〉

・きのこご飯
・秋の天ぷら(きす、海老、ししとう、なす、南瓜)
・あけびの味噌炒め
・すまし汁
・ぶどう