紅寿の里にほど近い、寒河江川に架かる溝延橋からは月山の穏やかな山容が望めます。今年の初冠雪は10月20日だったようですが、今月に入り雪化粧がだいぶ進みました。晴れた日には、青空と月山のコントラストがとてもきれいです。
 11月の行事食は、「生寿司」でした。利用者様からは「寿司食べたかったんだ」「たくさん食べれて腹一杯です」と、とても満足いただきました。

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 〈生寿司〉

・生寿司(マグロ、サーモン、あなご、カニマヨ、いなり、玉子焼き)
・炊き合わせ
・すまし汁
・みかん