12月25日（月）の昼食はクリスマスメニューでした。フロアでは大きなクリスマスツリーが飾られ、デイケアではサンタクロースの帽子をかぶって、写真撮影会が行われました。
　エビピラフには具材をたくさん入れて、サラダには色とりどりのパプリカをのせて、コロッケには真っ赤なトマトソースをかけて、見た目もとても楽しくカラフルに仕上げました。
　利用者様からは、「カニクリームコロッケなんて、家ではなかなか食べられないからうれしい」という声が聞かれ、特にチョコムースは一番先に食べる方も多く、「甘いデザートは最高！」と皆さんにたいへん喜んでいただきました。また、おやつのティラミスも大変好評で、この日は食事を通してクリスマスの雰囲気を満喫してただいたきました。

　早いもので、年末の御挨拶をさせていただく時期となりました。今年も、地域の皆様には大変お世話になり有難うございました。
　予報では、今年の年末年始は暖かい日が続きそうです。初日の出を拝めるような天候になれば良いですね。穏やかな日差しの中で、気持ちよく新年を迎えたいところです。体調管理に注意しながら、良い年をお迎えください。

2023.12.28　栄養科


写真１

　＜クリスマスメニュー＞
　・エビピラフ
　・カニクリームコロッケ
　・ブロッコリーサラダ
　・スパゲッティサラダ
　・チョコムース