本日の昼食は行事食「うなちらし」でした。
これまで7月は定番の「うな丼」でしたが、今年は新メニュー「うなちらし」を提供させていただきました。さっぱりした寿司飯とうなぎの相性はバッチリで、暑い夏にぴったりのメニューでした。利用者様からは「待ちに待った鰻の日、残さず全部食べました！」との感想をいただきました。

＜うなちらし＞
・うなちらし
・卵豆腐蟹あんかけ
・つる紫のお浸し
・すいか
・じゅんさいのすまし汁

7月行事食