本日の昼食は行事食「ぼたもちバイキング」でした。
紅寿の里のぼたもちは、種類が多く利用者の皆さんに人気のメニューです。特に納豆ぼたもちは、汁が多めの河北町風にアレンジされており好評です。半年ぶりのぼたもちに利用者の皆さんも大喜びで、おかわりをされる方がたくさんいらっしゃいました。

＜ぼたもちバイキング＞
・5種類のぼたもち（あんこ・ずんだ・納豆・黒ゴマ・きな粉）
・冬瓜のそぼろあんかけ
・菜花のしらす和え
・漬け物の盛り合わせ
・すまし汁（てまり麩・三つ葉）

8月行事食