２月の行事食は「生寿司」でした。

　2月は旧暦で如月（きさらぎ）といいます。如月の由来は、まだまだ寒さが厳しい時期のために、更に衣を重ね着するという意味から「衣更着（きさらぎ）」になったという説や、少しずつ春に向けて陽気が来るという意味の「気更来（きさらぎ）」など、諸説あるようです。
　ここ数日は、冬型の気圧配置が強まり寒さが厳しく、防寒用のコートが手放せませんが、2月末頃からは徐々に気温が高くなる予報のようです。少しづつ、春の足音も聞こえてくるかもしれません。

　2月の行事食は「生寿司」でした。美味しいお寿司を食べて、厳しい寒さを乗り越え、皆で暖かな春を迎えましょう。