５月行事食

　5月26日の昼食は、行事食「江戸前寿司」でした。
寿司ネタは、のり巻き、穴子、いなり、玉子、カニマヨの5種類。利用者様からは「穴子、やっこくてうまい」、「これ（カニマヨ）も、うまいなぁ」といった声が聞かれました。おかひじきのお浸しは、シャキシャキとた食感で旬を味わっていただきました。

＜江戸前寿司＞
・江戸前寿司
・卵豆腐の野菜あんかけ
・おかひじきのお浸し
・手作りピーチゼリー
・すまし汁